体育
在上一节我们讨论了亚盘的基本构成，本节我们继续来了解亚盘的运行规则。公司会提前一段时间开出某一特定比赛的赔率，而公司的开赔数据往往包含着庄家掌握的一些内幕信息，分析这些开赔数据也是彩民朋友掌握有效信息的一个间接渠道。但同时也不要迷信公司，因为有些比赛是有幕后因素的，如有的比赛一个公司开半球，而另一个公司开球半，往往这种比赛会容易踢出意想不到的结果，其开赔本身也体现了公司的倾向。不过有些比赛的开赔并不需要体现公司对比赛结果的判断，操盘手只需掌握好资金的流向就可以坐收“水钱”了。
坐收渔利的公司
例如今年NBA的圣诞大战克利夫兰骑士VS金州勇士的比赛，有公司开出了勇士让5分的盘口：
克里夫兰骑士队vs金州勇士
要是有人在双方各投100元的话，只要勇士赢6分或6分以上（大于让的分数），金州勇士就算赢盘，玩家能够收回190元；如果恰好赢了5分，就算两队打平，公司需退回所有金额，如果金州勇士赢的分数在5分以下或勇士输了，克里夫兰骑士就算赢盘，玩家同样能收回190元。由此可以看出，总的量是200元，盘口有输赢的情况下最多只需支付190元，此刻无论谁输谁赢，公司都能赚得佣金。公司当然不希望出现收到又退回的情况，于是在盘口玩法中篮球经常出现多让出半分的情况，因为篮球比赛不可能出现赢半分，所以这种情况下盘口必然会出现胜负，即我们常说的“生死盘”。
生死盘
在足球比赛方面，常见盘口如下图所示。
常见的足球盘口
看完上表，可能有人会问：为什么要设计出平手/半球这样的盘口呢？主要是出于调节水位的目的。像有的盘口在开平手时只能给0.65的水，这样下盘水位会到1.2左右；但开半球盘水位又会到1.3以上，下盘水位只有0.6左右。好的博弈游戏一般会想办法使两边的预期收益差不多，这样对玩家才有吸引力，平手/半球盘能把双方水位都调整到0.9左右。足球盘口通常都是根据欧洲盘换算出来的，换算表如下表所示。
亚盘欧赔换算表
既然亚盘基本都是欧赔换算过来的，那么在理论上，水位的确定方法也应该和欧赔的确定方法差不多，既由返还率除以相应开赔项的资金比得到。下一节内容，我们就来深入探讨这个问题。